VOICE OF WINE – Weinseminare für Feinschmecker.
Kursleiter und Weinjournalist Laurentius Kollmann zeigt am Beispiel verschiedener Degustationsmenüs, welche Herausforderungen für die Weinauswahl entstehen und wie Lösungen entwickelt werden können. Kollmann organisiert Wochenend-Weinseminare in Deutschland und Südtirol. Infos: www.voice-of-wine.com
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22 Episode(s) of this Podcast:
Frankenwein vom Steigerwald - Eine Reportage von Laurentius Kollmann.
Published: 2008-08-31 04:00:00Playlist
Da lag er nun im Glas, der Jahrgangs 2007 in verschiedenen V
...MOREDegustationsKurs – 8. Kapitel: Entwicklungspotential erkennen und bewerten - Das neue Weinbuch von Laurentius Kollmann.
Published: 2008-07-20 06:00:00Playlist
Mit meinem Ansatz, nämlich die Weintheorie vom Geschmacksbil
...MOREDas Sherry-Anbaugebiet und die vielfältigen Geschmacksbilder
Published: 2008-07-01 03:00:00Playlist
Sherry ist ein ganz besonderer Wein. Die Spanier lieben die
...MOREDegustationsKurs – 7. Kapitel: Das Flaschenetikett - Das neue Weinbuch von Laurentius Kollmann.
Published: 2008-06-08 05:30:00Playlist
Mit meinem Ansatz, nämlich die Weintheorie vom Geschmacksbil
...MOREDegustationsKurs – 6. Kapitel: Weinqualität beurteilen - Das neue Weinbuch von Laurentius Kollmann.
Published: 2008-05-26 03:00:00Playlist
Mit meinem Ansatz, nämlich die Weintheorie vom Geschmacksbil
...MOREDegustationsKurs – 5. Kapitel: Mit dem Mund degustieren - Das neue Weinbuch von Laurentius Kollmann.
Published: 2008-05-18 05:56:00Playlist
Mit meinem Ansatz, nämlich die Weintheorie vom Geschmacksbil
...MOREDegustationsKurs – 4. Kapitel: Mit der Nase degustieren - Das neue Weinbuch von Laurentius Kollmann.
Published: 2008-05-14 05:45:00Playlist
Mit meinem Ansatz, nämlich die Weintheorie vom Geschmacksbil
...MOREDegustationsKurs – 3. Kapitel: Mit den Augen degustieren - Das neue Weinbuch von Laurentius Kollmann.
Published: 2008-05-09 06:22:00Playlist
Mit meinem Ansatz, nämlich die Weintheorie vom Geschmacksbil
...MOREDegustationsKurs – 2. Kapitel: Degustation vorbereiten - Das neue Weinbuch von Laurentius Kollmann.
Published: 2008-05-07 12:23:00Playlist
Mit meinem Ansatz, nämlich die Weintheorie vom Geschmacksbil
...MOREDegustationsKurs – 1. Kapitel: Schnelleinstieg - Das neue Weinbuch von Laurentius Kollmann.
Published: 2008-05-06 15:07:00Playlist
Mit meinem Ansatz, nämlich die Weintheorie vom Geschmacksbil
...MORECopyright info: Pressebüro Laurentius Kollmann
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